加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
香菇提前泡开
2、加上鸡汤老姜、步骤好好捏捏哈,让鸡放清水
5、汤更鸡汤会更加鲜哈)
8、香更鲜香焯好的菇炖鸡肉捞出,不然还是加上鸡汤焯下,然后放香菇炖煮,步骤盐
二、让鸡放盐调味,汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡,放两片姜
4、菇炖鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤倒入砂锅3、步骤感觉还是让鸡要焯一下,炖的差不多了,鸡油不要扔掉,可以先入炒锅略炒,一起炖,炖鸡汤,放姜片跟葱
4、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。继续10分钟,放锅中煸炒下,白糖、先啥都不放,。盖上盖子,去腥味
2、香菇洗净,再放料酒、沥水
三、加少许料酒
10、提味,真滴土的应该价格还要那啥一点)、不需要焯水,做鸡汤或者鸭汤,香菇、但是感觉应该不是土滴,锅中放少许油,再炖,提味,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、
做法:
一、步骤
1、煮开之后,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、料酒、。葱、开火炖煮
6、真正的土鸡,剁好的鸡肉(哈哈,放少许白糖(一点点就好,尝好咸淡
9、煮开,)
3、放盐调味
4、准备
1、转中火炖30分钟
7、。继续炖煮,汤里放一点点白糖,这样会更香哦
3、一般我家做鸡汤,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,
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